Lemak sejatinya memang diperlukan oleh tubuh sebagai sumber energi, namun tidak dalam jumlah yang banyak. Saat lemak masuk dalam jumlah yang berlebih, maka tubuh akan mengalami berbagai masalah kesehatan dan juga dapat merubah bentuk fisik tubuh kita. Maka dari itu, lemak yang berlebih harus disingkarkan dengan cara rutin berolahraga serta melakukan program diet dan konsumsi makanan sehat tanpa lemak.
Makanan sehat yang rendah lemak sebenarnya tidak sulit didapat. Biasanya makanan tersebut tinggi kandungan airnya, seperti buah-buahan dan sayuran. Menurut penelitian, mengkonsumsi sumber makanan yang banyak mengandung air dapat mengurangi kadar lemak dalam tubuh. Dalam jangka waktu yang panjang dapat menurunkan berat badan, mengecilkan lingkar pinggang dan memperbaiki sel-sel yang berperan untuk regenerasi kulit, sehingga dapat menghambat proses penuaan. Konsumsi buah dan sayuran sebelum makan, akan membuat perut terisi air, sehingga akan menimbulkan rasa kenyang dan secara otomatis akan mengurangi asupan makanan yang dimakan setiap harinya.
Nah, untuk Anda yang sedang melakukan program diet untuk mengurangi lemak di tubuh. Berikut beberapa pilihan makanan yang sehat dan tanpa lemak.
- Asparagus
Bahan makanan yang berasal dari sayuran ini memang menjadi andalan bagi mereka yang sedang menjalani diet. Asparagus memiliki kandungan lemak yang sangat rendah dibanding jenis makanan lainnya. Untuk pengolahannya juga sangat mudah, bisa dikonsumsi dengan cara direbus dan dimakan sebagai lalapan, dapat juga diolah dengan cara di tumis untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Selain diolah sebagai masakan, asparagus juga bisa dijadikan minuman yang menyegarkan. Cara pengolahannya: rebus asparagus hingga lunak, lalu haluskan dengan blender. Tambahkan perasan jeruk lemon dan beri 2 sendok makan madu murni, lalu sajikan dalam kondisi dingin.
- Beras Merah
Untuk yang menjalani program diet, beras merah bisa jadi alternatif makanan yang baik untuk kesehatan. Kandungan serat yang tinggi namun rendah akan lemak, sangat baik dikonsumsi bersama dengan buah dan sayuran. Selain untuk diet, beras merah juga punya manfaat lain untuk tubuh, yakni dapat mengontrol gula darah, antioksidan terhadap serangan radikal bebas dan juga untuk menjaga kesehatan tulang.
- Jeruk
Bahan makanan lainnya yang bisa Anda konsumsi untuk diet adalah buah-buahan seperti jeruk. Jeruk mengandung vitamin C yang tinggi, namun minim akan lemak. Mengkonsumsi 3 buah jeruk setiap hari, dapat menjaga tubuh agar tetap bugar selama diet. Dengan konsumsi yang rutin, dapat membantu menghancurkan lemak tubuh dan memperbaiki bentuk tubuh menjadi proporsional. Buah-buahan lainnya yang memiliki manfaat yang hampir sama dengan jeruk adalah lemon, bit, mentimun, semangka dan tomat.
